Vegan Restaurant - Healthy Breakfast, Lunch & Dinner
Alias de coliflor empanadas en garbanzos pulverizados, cocinadas hasta quedar crujientes en aceite de semilla de uva orgánico. Bañados en nuestra salsa original hecha con tomates, hierbas y especias de chiles ligeramente picante.
Nachos de maíz bañados en chili ligeramente picante, pico de gallo, crema agria y aguacate
Guiso picante y espeso de habichuelas rosadas, lentejas, calabacín, zanahoria y setas. Servido cn chips orgánicos multigrano
Nachos de maíz, pulled pork de setas en salsa bbq, queso cheddar derretido, pico de gallo y salsa de queso mozzarella. (Platillo de Temporada disponible mientras dure)
Seis mini hamburguesas de setas marinadas durante veinticuatro horas en salsa inglesa, servidas con ensalada de repollos en mayonesa de anacardos, salsa de hojas verdes frescas molidas en zumo de limon.
salsa BBQ, cebollas caramelizadas, calabaza asada, mezclum, tomate, pepino, mostaza, mozzarella. Las hamburguesas son confeccionadas a base de quinoa, remolacha y setas servidas en pan artesanal de trigo orgánico. Acompañados de chips multigranos y salsa de tomate
Chili, queso cheddar, pesto, mozzarella, cebollas caramelizadas, calabaza asada. Las hamburguesas son confeccionadas a base de quinoa, remolacha y setas servidas en pan artesanal de trigo orgánico. Acompañados de chips multigranos y salsa de tomate
Bacon de coco, queso azul, chorizo, lechuga, mozzarella, cebollas caramelizadas, calabaza asada. Las hamburguesas son confeccionadas a base de quinoa, remolacha y setas servidas en pan artesanal de trigo orgánico. Acompañados de chips multigranos y salsa de tomate.
Nuggets confeccionados a base de garbanzos, avena y almendras empanadas en yuca y cocidas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Bizcocho de zanahorias y semillas de linaza libre de gluten hecho a base de almendras, cubierto de frosting cremoso de queso crema, vainilla, dátiles y canela.
Brownie extra choloatoso libre de gluten hecho a base de quinoa y cacao, servido calientito con mantecado de vainilla hecho a base de nueces. Al tope sirope de chocolate, fresas y nueces tostadas.
Cheesecake de temporada. Completamente libre de azúcar ya que es endulzado con dátiles y 100% basado en plantas.
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Jugo de limón hecho en casa. Ligeramente endulzado con agave.
Café con leche de almendras y canela.
Café con leche vegetal frío. Endulzado con agave.
Té de CBD (no THC) estilo “iced tea”.
Té de CBD (no THC) con limón y levemente endulzado con agave.
Té de flor de Jamaica.
Té de flor de Jamaica frío con limón y levemente endulzado con agave.
Té de cúrcuma, canela, clavos, jengibre y cardamomo, levemente endulzado con agave orgánico. A base de leche de coco.
Golden Milk con café espresso
Tostadas francesas hechas con pan de calabaza, bañadas en leche de almendras, semillas de linaza y canela, al topa frutas y le acompaña sirope de arce
Tortilla de garbanzos rellena de setas en salsa bbq, queso mozzarella y bacon de coco
Omelette de vegetales, relleno de setas y cebollas caramelizadas, servido con salsa mozzarella, pico de gallo y cilantro fresco
Pancakes confeccionados con calabaza asada local y trigo íntegro, servidos con crema suave de vainilla, nueces tostadas y frutas
Servidas con frutas, nueces y sirope de chocolate house made