Crema de calabaza

Realizada con calabazas rostizadas, leche de coco, pimientos rostizadas y vegetables salteados. Servido con cilantro fresco y plátano rallado.

Chili & Chips

Guiso picante y espeso de habichuelas rosadas, lentejas, calabacín, zanahoria y setas. Servido cn chips orgánicos multigrano

Carrot Lox

Lascas finas de zanahoria ahumada sobre queso crema de almendras, servido con alcaparras y eneldo, montadas sobre galletas crocantes de harina de almendras, ajonjolí y romero

Loaded supreme nachos

Nachos de maíz bañados en chili ligeramente picante, pico de gallo, crema agria y aguacate

Boneless Wings

Alias de coliflor empanadas en garbanzos pulverizados, cocinadas hasta quedar crujientes en aceite de semilla de uva orgánico. Bañados en nuestra salsa original hecha con tomates, hierbas y especias de chiles ligeramente picante.

Pasta al Oleo

Fideos de semolina de trigo en pesto con setas, pimientos, cebollas, semillas de calabaza y arándanos.

Mac & Cheese

Rotini de garbanzos, librede gluten en cremosa salsa de queso cheddar cubierta con setas desmenuzadas cocinadas al estilo "pulled pork"

Lo Mein

Fideos de semolina de trigo bañados en salsa asiática con vegetales crujientes, sesame y anacardos.

Beetball Marinara

Fideos de semolina de trigo servidos en salsa marinara hecha en casa con albóndigas de quinoa y remolacha.

Four cheese

Marinara sauce, mozzarella cheese, Brie, blue cheese, fresh herbs

Green life

Pesto sauce, mozzarella cheese, cauliflower, sun dried tomatoes, kale , balsamic glaze

Animal lovers

Marinara sauce, mozzarella cheese, mushrooms, onions, peppers, steaks, chorizo, coconut bacon

Classic Supreme

Marinara sauce, mozzarella cheese, mushrooms, onions, peppers, kalamata olives

Blue cheese + Bacon Burger

Bacon de coco, queso azul, chorizo, lechuga, mozzarella, cebollas caramelizadas, calabaza asada. Las hamburguesas son confeccionadas a base de quinoa, remolacha y setas servidas en pan artesanal de trigo orgánico. Acompañados de chips multigranos y salsa de tomate.

Chilli Cheese burger

Chili, queso cheddar, pesto, mozzarella, cebollas caramelizadas, calabaza asada. Las hamburguesas son confeccionadas a base de quinoa, remolacha y setas servidas en pan artesanal de trigo orgánico. Acompañados de chips multigranos y salsa de tomate

BBQ Burger

salsa BBQ, cebollas caramelizadas, calabaza asada, mezclum, tomate, pepino, mostaza, mozzarella. Las hamburguesas son confeccionadas a base de quinoa, remolacha y setas servidas en pan artesanal de trigo orgánico. Acompañados de chips multigranos y salsa de tomate

Pizza

Pizza en masa fina de trigo integral o masa de arroz y yuca cubierta de salsa de marinara y salsa de queso mozzarella.

Pasta marinara

Pasta de semolina de trigo bañada e salsa roja al estilo marinara hecha con tomates, setas y albahaca

Pasta Alfredo

Pasta de semolina de trigo bañada en salsa blanca cremosa confeccionada a base de anacardos

Mac & Cheese

Rotini de garbanzos libre de gluten bañados en cremosa salsa de queso cheddar.

Chick-P Nuggets

Nuggets confeccionados a base de garbanzos, avena y almendras empanadas en yuca y cocidas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Organic gluten free chips with chunky tomato sauce

#20 R.E.B.L. Xocolatl

Porter

#23 Languitas Hazy Memory

#22 Stone Brewing Neverending Haze IPA

#21 The Aviators Gallo Pinto

#18 Founders Underground Mountain Brown

#17 Founders KBS Espresso

#16 Radeberger Gruppe Schöfferhofer Grapefruit

#15 Leatherback Soursop Double IPA

#14 Boxlab Rizoma

#13 FOK Mangó Habanero

#11 Ocean Lab Baraka

#10 Ocean Lab Ocean Mambo

#9 Zurc - Hopdusa

Indian Pale Lager

#8 Boquerón Brewing Co. Boquerón Kölsch

#7 Boquerón Brewing Co. La Piragüa Ale

#6 Señorial Señora de la Noche

#5 Señorial El Polvorín

#4 Zurc Brähaus Resistencia

#3 Zurc Bräuhaus Aeterna

#2 Dragon Stone Abbey Lost souls

#1 Dragon Stone Abbey Saphira

Calabaza cheesecake

Cheesecake crudivegano de calabaza rostizada y jengibre. Su corteza firme es de dátiles, semillas de calabaza, almendras molidas mientras que su crema está compuesta de cashews. 100% basado en plantas.

Piña Colada Cheesecake

Cheesecake Crudivegano de anacardos piña y leche de coco. Su corteza firme es de dátiles y almendras molidas mientras que su crema está compuesta de cashews. Acompañado de una salsa de cranberry’s y China.

Cake pops

6 Esferas de bizcocho de chocolate con crema anacardos y chocolate. Cubiertas en almendras y bañadas en chocolate.

Cake pops

3 Esferas de bizcocho de chocolate con crema anacardos de vainilla. Cubiertas en almendras y bañadas en chocolate.

Cheesecake Peanut Butter & Chocolate (slice)

Cheesecake crudivegano de peanut butter y mousse de chocolate y aguacate cubierto de chocolate. Su corteza firme es de dátiles, semillas de calabaza, semillas de girasol, mantequilla de maní y almendras molidas mientras que su crema está compuesta de cashews. Completamente libre de azúcar ya que es endulzado con dátiles y 100% basado en plantas.

Neapolitan Cheesecake (slice)

Cheesecake crudivegano de tres capas de sabor: vainilla, fresa y chocolate. Su corteza firme es de dátiles y almendras molidas mientras que su crema está compuesta de cashews. Completamente libre de azúcar ya que es endulzado con dátiles y 100% basado en plantas.