Cocina Abierta

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$$
50 mins

mofongo de platano verde

guiso de conejo | ensalada de chayote

$10

fettuccine de albahaca

bolognesa de vegetales | parmesano | pangratato

$10

6 Croquetas Jamón Serrano y Queso Manchego

chutney de tomate

$11

4 Croquetas Jamón Serrano y Queso Manchego

chutney de tomate

2 Croquetas Jamón Serrano y Queso Manchego

chutney de tomate

6 Croquetas Setas Porcini

calabaza | mermelada de cebolla y pimienta tellicherry

$11

4 Croquetas Setas Porcini

calabaza y cebollines verdes | mermelada de cebolla y pimienta tellicherry

2 Croquetas Setas Porcini

calabaza | mermelada de cebolla y pimienta tellicherry

6 Croquetas Berenjena Ahumada

queso de cabra | pesto de almendras

$11

4 Croquetas Berenjena Ahumada

queso de cabra | pesto de almendras

2 Croquetas Berenjena Ahumada

queso de cabra | pesto de almendras

Hamburguesa de Cordero y Res

queso havarti | mostaza antigua en vinagre de naranja | ketchup hecho en casa | verduras crocantes

$12

Pizza Personal al Horno de Leña

mozzarella fresca | cebolla caramelizada | pesto de avellanas

$12

Cheesecake Marmoleado de Guayaba

Coulis de Carambola

Budín de Especias

Canela | Nuez Mozcada | Malagueta | Caramelo Salado de Chocolate

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Cocina Abierta

Pro-fondo yuiza avilés

mofongo de platano verde

fettuccine de albahaca

Aperitivos

6 Croquetas Jamón Serrano y Queso Manchego

4 Croquetas Jamón Serrano y Queso Manchego

2 Croquetas Jamón Serrano y Queso Manchego

6 Croquetas Setas Porcini

4 Croquetas Setas Porcini

2 Croquetas Setas Porcini

6 Croquetas Berenjena Ahumada

4 Croquetas Berenjena Ahumada

2 Croquetas Berenjena Ahumada

Platos principales

Hamburguesa de Cordero y Res

Pizza Personal al Horno de Leña

Postres

Cheesecake Marmoleado de Guayaba

Budín de Especias

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