Musa Burger
1/2 libra de carne maduro y queso, mermelada cebollas y bacon, huevo sunny side
Mac & Cheese Carbonara
bacon, pollo y huevo sunny side
Steak & Eggs
Arroz chaufa, NY steak huevos sunny side
Mongolian Hash Brown
mongolian style chicken, vegetales, huevos sunny side
Tostadas Francesas rellena
rellenas de queso crema y bacon/ frutas frescas, dulce de leche sauce
Risotto de Bacon y Longaniza
gandules, setas, huevo benedicto, salsa holandesa
Open Face Croque Madame
espinaca,mozz, bacon, jamon, grill chicken, sunny side egg y aguacate
Tres Leches French Toast
merengue, frutas
Revoltillo de Salmon
salmon, setas, espinaca, queso fetta
Revoltillo de Longaniza
setas, espinca, queso, tomate
Tripleta Omelette
churrasco, pollo, jamon, bacon,salsa de queso, mayoketchup
Omelette de Churrasco
vegetales, queso mozzarella,maduro, demi
Chicken & Waffle
bechamel de parmesano, mozzarella gratinado, jamon, bacon
Churrasco pizzaiola
Setas, pimientos, pomodoro sauce, alcaparras, acompañantes arroz y habichuelas o arroz mampo
Churrasco teriyaki
Setas salteadas, acompañantes arroz mampo or fries
Lomo saltado
Tomate, cebolla, yuca, acompañantes arroz mampo or fries
Encebollado
Cilantro mojo, acompañantes arroz y habichuelas o arroz mampo
Tuna tataki
Basil, parcha tataki sauce acompañantes ensalada mixta o arroz y habichuelas
Mahi mahi al ajillo
White wine garlic sauce, acompañantes ensalada mixta or fries
Tomato Butter tuna
Tomato beure Blanc, scallions, acompañantes arroz y habichuelas, ensalada mixta o arroz mampo
La 15
Smoked salmon, avocado,cream cheese, ginger
California
Crab, avocado, cream cheese
Mamarre roll
Churrasco, pollo, maduro, cream cheese, mango sauce, topped with truffle shoestring potatoes
Sumo roll
Tuna, salmon, crab, avocado, cream cheese, tempura
Succi roll
Shrimp tempura, cream cheese, spinach, maduro, topped with smoke salmon and spicy crab.
Bori Bori
Eel, maduro, cream cheese, crab, crab topped salad, spicy mayo
Spicy tuna
Avocado & spicy
Salmón BBQ
Bacon, cream cheese, mango sauce (panko breaded)